毎朝ことちゃんがパンを食べるため、
お休みがちだったホームベーカリーを再稼働。
無添加のものを食べさせられるし、安心かなーって。
以前はスーパーで買った強力粉を使ってたんだけど、
今回は粉にこだわってる。
国産小麦を使ってみたり、最強力粉とブレンドしてみたり。
水分や油脂の量も、ベストな配合を調整中。
焼きあがりが全然違って、科学の実験みたいで楽しい！
週4は焼いてるよ。
どんだけパン食べてんだってね・・・。
いや、前はおやつに赤ちゃんせんべいとかあげてたんだけど、
食べる量が増えたので、すぐなくなっちゃう。
なので、おやつもパン。
全粒粉やゴマやクルミやレーズンを入れたりもするので、
栄養もあるしさ。
むぐむぐ食べてるよ。
今じゃ、お腹減ったらパンケースに歩みよってる(笑)
しかも、超お安い卸の製菓材料店を見つけちゃったんだ。
国産小麦もお手頃価格。
レーズンもクルミも安いから、たっぷり入れられる！
はぁ、しあわせ☆
ドライイチジクも入れるのも美味しいのよねぇ。
彼はパン派ではないんだけど、最近は朝からパンを食べたがる。
「これ食べたらスーパーのパンは食べたくなくなるね」
なんて言うから嬉しいなぁ。
今度の土曜日は、全粒粉たっぷりのもっちりパンを使って、サンドイッチ作ろう。
んで、大きい公園まで行ってピクニックだ！
もうしばらくは、このブームは続きそうです(笑)
お休みがちだったホームベーカリーを再稼働。
無添加のものを食べさせられるし、安心かなーって。
以前はスーパーで買った強力粉を使ってたんだけど、
今回は粉にこだわってる。
国産小麦を使ってみたり、最強力粉とブレンドしてみたり。
水分や油脂の量も、ベストな配合を調整中。
焼きあがりが全然違って、科学の実験みたいで楽しい！
週4は焼いてるよ。
どんだけパン食べてんだってね・・・。
いや、前はおやつに赤ちゃんせんべいとかあげてたんだけど、
食べる量が増えたので、すぐなくなっちゃう。
なので、おやつもパン。
全粒粉やゴマやクルミやレーズンを入れたりもするので、
栄養もあるしさ。
むぐむぐ食べてるよ。
今じゃ、お腹減ったらパンケースに歩みよってる(笑)
しかも、超お安い卸の製菓材料店を見つけちゃったんだ。
国産小麦もお手頃価格。
レーズンもクルミも安いから、たっぷり入れられる！
はぁ、しあわせ☆
ドライイチジクも入れるのも美味しいのよねぇ。
彼はパン派ではないんだけど、最近は朝からパンを食べたがる。
「これ食べたらスーパーのパンは食べたくなくなるね」
なんて言うから嬉しいなぁ。
今度の土曜日は、全粒粉たっぷりのもっちりパンを使って、サンドイッチ作ろう。
んで、大きい公園まで行ってピクニックだ！
もうしばらくは、このブームは続きそうです(笑)
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